Alcance Los trabajos publicados en Polibotánica pertenecen a algunas de las siguientes categorías: Sistemática y Taxonomía, Ecología y Evolución, Estructura y Desarrollo, Biología Reproductiva, Ecología y Fitogeografía, Genética, Etnobotánica, Biotecnología, Fisiología, entre otras. Polibotánica publica artículos científicos en español, inglés o portugués. Temporalidad de publicación Polibotánica es una revista científica semestral. Propiedad y gestión CINTILLO LEGAL POLIBOTÁNICA, año 29, núm. 60, de julio de 2025, es una revista semestral editada por el Instituto Politécnico Nacional, a través de la Escuela Nacional de Ciencias Biológicas. Profesional Lázaro Cárdenas, Prolongación Unidad Carpio y Plan de Ayala s/n, Col. Santo Tomas C.P. 11340 delegación Miguel Hidalgo México, CDMX. teléfono 57296000 ext. 62331 http://www.polibotanica.mx, Editor Jefe: Rafael Fernández Nava. Reserva de derechos al uso exclusivo del título no. 04 - 2015-011309001300 - 203. ISSN: 2395-9525, ambos otorgados por el Instituto Nacional del Derecho de Autor. Responsable de la última actualización de este número, unidad de Informática de la ENCB del IPN, Rafael Fernández Nava, unidad profesional Lázaro Cárdenas, prolongación de Carpio y Plan de Ayala s/n, Col. Santo Tomas C.P. 11340 delegación Miguel Hidalgo México, D.F., última fecha de modificación 15 de enero de 2021. Las opiniones expresadas por los autores no reflejan necesariamente la posición del editor de la publicación. Política de Derechos de Autor – Cesión Total Al enviar un manuscrito para su publicación en Polibotánica, los autores aceptan y declaran lo siguiente: Al enviar un manuscrito para su publicación en Polibotánica, los autores aceptan y declaran lo siguiente: Licencia de publicación: Los autores conceden a Polibotánica el derecho no exclusivo de reproducir, publicar, distribuir y comunicar públicamente el artículo en cualquier formato o medio, actual o futuro, reconociendo a los autores como los titulares originales de los derechos. Licencia Creative Commons: Los artículos aceptados se publican bajo la licencia Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0). Esta licencia permite a terceros compartir y adaptar el contenido con fines no comerciales, siempre que se dé crédito adecuado y se mantenga la misma licencia. Reconocimiento moral: Los derechos morales —como el reconocimiento de autoría y la integridad de la obra— permanecen con los autores, quienes serán citados en todas las versiones publicadas. Declaración de originalidad: Los autores manifiestan que la obra es original, inédita, y que no infringe derechos de terceros. También declaran que no está siendo evaluada simultáneamente por otra revista. Aceptación expresa: La presentación del manuscrito implica la aceptación de esta política por parte de todos los autores. Política de acceso abierto Todos los artículos publicados en POLIBOTANICA están disponibles en acceso abierto y en línea de forma gratuita inmediatamente después de su publicación. Archivo -Política de conservación de archivos de artículos y ejemplares de POLIBOTANICA- La preservación de los archivos de POLIBOTANICA se realiza en la plataforma SCIELO. Las copias se almacenan en esta plataforma en formato PDF Marketing directo -Política de marketing directo- POLIBOTANICA no solicita manuscritos bajo la promesa de publicarlos u otorgar beneficios económicos. Fuentes de ingresos -Política de fuentes de ingresos- El Instituto Politécnico Nacional (IPN) asigna los recursos correspondientes para su publicación vía web, así como para el pago de los derechos legales del ISSN (International Standard Serial Number) físico y digital. La edición web cuenta con el apoyo de personal pagado por el Instituto Politécnico Nacional (IPN). Publicidad -Política de publicidad- POLIBOTANICA no realiza ni incluye ningún tipo de publicidad en ninguna página de su sitio web ni en los artículos que publica. Tarifas -Política de tarifas- No hay tarifa de envío No hay tarifa de revisión Hay una tarifa de publicación de USD 16 por página.
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Caracterización sensorial para la diferenciación de mezcal ancestral de dos zonas productoras de Oaxaca, México
El mezcal ancestral es una bebida tradicional producida por la destilación de jugo de agave fermentado, su calidad sensorial depende de la composición de compuestos volátiles y no volátiles, los cuales difieren respecto a la variedad de agave, región y condiciones en el proceso de producción, siendo los consumidores quienes evalúan atributos tangibles e intangibles que determinan su preferencia. El objetivo de este estudio fue identificar las características sensoriales de mezcal ancestral de dos zonas productoras del estado de Oaxaca (Santa María Ixcatlán y Santa Catarina Minas) y de dos especies de agave (Agave angustifolia y Agave potatorum), así como también los descriptores de un mezcal ancestral ideal que maximiza el agrado del consumidor. Para ello, se aplicó el método CATA a consumidores locales (n=100), obteniendo dieciséis descriptores que permitieron diferenciar las cuatro muestras de mezcal ancestral, así también, el método permitió obtener los descriptores de un mezcal ancestral ideal. Con un panel (n=10) y mismas muestras de mezcal ancestral, se realizó un Perfil Flash basado en seis atributos consensuados, lo que demostró una mejor diferenciación por especie que por zona de producción.
mezcal ancestral, descriptores, Agave angustifolia y Agave potatorum
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Variación morfométrica y espacial urbana de tres especies arbóreas en función del ancho de camellón en calles de la ciudad de San Luis Potosí, México
Las condiciones físicas y ambientales del sistema urbano, generalmente, se contraponen al desarrollo de las especies vegetales. De este conjunto, sobresalen los árboles urbanos tanto por sus dimensiones como por las funciones y beneficios ambientales. Dentro de la amplia gama de hábitats para los árboles en una ciudad el de mayor exposición a los agentes urbanos es el de calle, siendo más frecuente el de banqueta o camellón. Así, en el presente estudio la interrogante fue determinar cómo la variación del ancho de camellón puede tener efecto en la morfometría de tres especies de árboles urbanos. Se evaluaron las variables alométricas del diámetro a la altura del pecho (DAP), altura del árbol (Aa) y área de proyección de copa (APC) de árboles de fresno, laurel de la India y pirul en la ciudad de San Luis Potosí, México. También, se usó el programa libre de i-TREE Eco para estimar de manera indirecta el valor de importancia, el área foliar y el secuestro bruto de carbono de cada especie arbórea. Además, se observó la orientación de la calle, la proporción altura de edificio – ancho de calle (AE-AC) y el tipo de tránsito vial en relación con el ancho de camellón. En los resultados, el pirul mostró los valores más altos de alometría y área foliar, pero sin distinción por un tipo de camellón. En laurel de la India la respuesta indicó valores medios y preferentemente en camellón mediano y estrecho. Mientras tanto, fresno tuvo los valores más bajos de morfometría y los más altos de secuestro bruto de carbono, pero con mayor respuesta en camellón amplio. Por lo tanto, la morfometría fue diferencial en función del ancho de camellón, además de un alto nivel de adaptación del pirul y mayores servicios ambientales del fresno. Estos hallazgos sugieren que la configuración urbana y la respuesta morfológica pueden ser de utilidad en la planeación de infraestructura verde en las calles buscando aumentar los beneficios ambientales para la ciudad
Evaluación fitoquímica de extractos de la resina de Bursera fagaroides (Kunth) Engl.
El género Bursera Jacq. ex L. (Burseraceae) son un grupo de árboles y arbustos caducifolios típicos de ecosistemas tropicales, se caracterizan por tener corteza exfoliante y producir resinas que presentan múltiples propiedades farmacológicas que son aprovechadas en la medicina tradicional. El objetivo fue realizar identificación preliminar de los metabolitos secundarios presentes en la resina de Bursera fagaroides (Kunth) Engl. del municipio de “Huehuetlan El Grande”, Puebla. Se realizó un muestreo dirigido donde se seleccionaron cinco arboles de B. fagaroides, a los cuales se les tomó una muestra de resina. Extractos de hexano, diclorometano y metanol se obtuvieron de las muestras de la resina, donde se identificaron y cuantificaron metabolitos secundarios por medio de técnicas colorimétricas y curvas patrón con moléculas de referencia (ácido gálico, quercetina, saponina de soya y ácido masticadienóico). De igual manera, se analizó la actividad antioxidante del extracto de diclorometano y metanol con el método 2,2-difenol-1-picrilhidrazilo (DPPH). Los resultados indican que el mayor rendimiento lo tuvo el extracto de diclorometano (870.32 mg/g de resina) y se identificaron en los extractos metabolitos secundarios como ácidos fenólicos, flavonoides, saponinas y terpenos. Los terpenos mostraron el rendimiento más elevado (638 mg/g del extracto de diclorometano) y el extracto de metanol presento la mejor actividad antioxidante (26.2 % de DPPH inhibido y CIM50= 6.1 mg/mL), además no se encontraron alcaloides y taninos. Los resultados enriquecen el conocimiento que se tiene acerca de los metabolitos secundarios que se pueden encontrar y obtener de la resina de B. fagaroides. La resina de B. fagaroides del municipio “Huehuetlan El Grande”, Puebla es una fuente rica de ácidos fenólicos, flavonoides, saponinas y terpenos, que se pueden explorar en futuras investigaciones médicas y terapéuticas.
resina, ácidos fenólicos, flavonoides, saponinas, actividad antioxidante
Etnobotánica de los chiles silvestres en dos comunidades ch’oles de Tacotalpa, Tabasco, México
Se reconocen 43 especies pertenecientes al género Capsicum, de las cuales solo cinco se han domesticado, mientras que el resto se considera estrictamente silvestre. Estas especies silvestres representan un valioso recurso local arraigado a la cultura ya que su conservación y uso está intrínsecamente ligados a las comunidades rurales e indígenas. Los estudios etnobotánicos permiten recuperar los conocimientos asociados al manejo de las especies vegetales a fin de implementar estrategias de conservación de estas especies. El objetivo de esta investigación fue identificar los biotipos, usos y manejo de los chiles silvestres en la Sierra de Tabasco. El estudio se llevó a cabo en dos comunidades ch'oles del municipio de Tacotalpa, empleando entrevistas estructuradas y semiestructuradas, así como recorridos por las comunidades. Se identificaron ocho tipos de chiles correspondientes a dos especies (C. annumm y C. frutescens), de los cuales los más conocidos y consumidos son amashito, picopaloma, blanco y garbanzo. Aunque principalmente se consumen como alimento, también se les atribuyen usos medicinales y rituales. El consumo de chiles silvestres, principalmente en salsas, persiste debido a su arraigo cultural y la forma de preparación varía según el tipo de chile amashito y picopaloma se suelen asar, mientras que el Blanco y Garbanzo se utilizan frescos. En cuanto al manejo poscosecha, se observa una práctica limitada de curtido o deshidratado de frutos. De acuerdo con las entrevistas, los chiles silvestres enfrentan el riesgo de desaparición debido a la destrucción de su hábitat natural. Aunque algunos campesinos realizan almácigos para propagar las plantas, generalmente se considera que estos chiles crecen de manera espontánea. Los chiles tienen un papel integral en la vida cotidiana y la cultura de las comunidades ch'oles del municipio de Tacotalpa y son un recurso muy versátil por lo que es necesario implementar acciones de conservación y manejo sostenible.
Descripción inicial de la fenología de Quercus durifolia Seemen ex Loes. árbol endémico de la Sierra Madre Occidental
Los estudios fenológicos han demostrado ser valiosos para comprender la dinámica de los ecosistemas y pueden desempeñar un papel crucial en la conservación de especies vegetales. En el caso de los encinos, son escasos los estudios que evalúan la fenología reproductiva y vegetativa, en particular sobre Quercus durifolia, especie endémica que se distribuye principalmente en zonas de transición de la Sierra Madre Occidental. El objetivo fue describir los cambios biológicos que muestra esta especie, ante la variación estacional y climática en un periodo de nueve meses. Se seleccionaron al azar seis árboles adultos, en cada uno se marcaron seis ramas y se observó el avance fenológico cada 15 días. Lo anterior, se realizó con la toma de imágenes fotográficas, se registró y caracterizó cada cambio biológico, además de que se monitoreó la temperatura y precipitación. Los resultados mostraron que Quercus durifolia tuvo seis fases fenológicas definidas durante el periodo de evaluación: defoliación, brotación, floración, fructificación, desarrollo de hojas y ramas y dispersión de bellotas; además de que se observó que dichas fases no se presentaron de manera homogénea en los árboles evaluados, donde del total solo el 50 % produjeron bellotas. Este estudio resalta la complejidad y diversidad de los ciclos de vida de los encinos, incluso entre individuos de la misma especie y ubicación geográfica.
crecimiento de bellotas, crecimiento vegetativo, cronobiología vegetal, encino, floración.
Rescate y conservación del conocimiento tradicional sobre plantas medicinales en la sierra de Taxco, Guerrero, México: El caso del Toronjil (Agastache mexicana subsp. mexicana)
El presente estudio tuvo como objetivo investigar y documentar el conocimiento tradicional sobre el uso de las plantas medicinales, con énfasis en los usos y propiedades del toronjil (Agastache mexicana subsp. mexicana) en tres localidades de la sierra del municipio de Taxco de Alarcón, Guerrero, México, contribuyendo con el rescate y la conservación de los saberes ancestrales. La hipótesis planteada fue que, en las tres localidades estudiadas, existe un conocimiento tradicional amplio sobre el uso del toronjil (Agastache mexicana subsp. mexicana) y otras plantas medicinales, principalmente para el tratamiento de problemas de salud comunes. Para la obtención de información se aplicaron entrevistas semiestructuradas a personas mayores de 18 años y se aplicó la prueba ꭓ² (chi cuadrado) para analizar las relaciones entre las variables. En los resultados se identificaron 52 especies de plantas medicinales agrupadas en 26 familias botánicas. La familia que más sobresale es Lamiaceae con (12 especies), seguida de Asteraceae (7 especies). Las personas mencionan que las plantas medicinales las usan principalmente para problemas gastrointestinales (39%); en segundo lugar, para los problemas respiratorios y osteomusculares (17%). Las plantas utilizadas provienen sobre todo del medio silvestre (56%) y en menor medida (44%) son cultivadas. Respecto al Agastache mexicana subsp. mexicana, las tres localidades conocen, consumen y lo tienen en casa. Sus principales usos son para contrarrestar: dolor de estómago y cólicos, problemas respiratorios, nervios y finalmente problemas de filiación cultural conocido como susto. La forma de consumo de las plantas medicinales es mediante decocción utilizando mayormente las hojas. Además, el 90% de los entrevistados mostró interés en preservar las plantas medicinales mediante su cultivo en huertos familiares, promoviendo un manejo sostenible para evitar la disminución de las especies.
Plantas medicinales, Etnobotánica, Manejo Sostenible, Preservación
Estimación de carbono a nivel árbol individual en bosque natural mediante vehículos aéreos no tripulados (VANT)
El uso de los vehículos aéreos no tripulados (VANT) ha ido en aumento en los últimos años en el ámbito forestal con aplicaciones como estimación de variables dendrométricas, biomasa aérea y contenido de carbono. Este trabajo tiene como objetivo estimar el contenido de carbono mediante Vehículos Aéreos No Tripulados (VANT) a nivel de árbol individual en bosques templados de la Sierra Madre Occidental en México. A partir de modelos digitales de terreno (MDT) y superficie (MDS) se generó un modelo de altura de dosel (CHM) como base para la estimación de alturas, geolocalización e identificación de árboles usando el paquete ForestTools de RStudio evaluando tres combinaciones de parámetros del algoritmo de filtro de ventana variable (VWF). Además, se realizó un reconocimiento de especies mediante OBIA. Finalmente, se realizó una predicción de biomasa y contenido de carbono usando ecuaciones alométricas. Los resultados mostraron una alta concordancia en la identificación y conteo de árboles (96.10%) con la combinación de 0.05 + 0.6 en los parámetros del algoritmo de VWF. El análisis mostró una correlación de 0.93 y 0.76 y un R2 de 0.87 y 0.58 para alturas y diámetros respectivamente, además un índice Kappa de 0.92 en reconocimiento de especies. Comparando las estimaciones de carbono entre el método tradicional y el uso de VANT, se observó una correlación de 0.74 y un R2 de 0.55, evidenciando una relación moderada entre ambos métodos. Los resultados muestran la viabilidad de los VANT para la estimación de carbono en bosques.
Reserva de carbono orgánico y nitrógeno en Luvisol bajo diferentes usos de suelo en Oaxaca, México
Para conocer la fertilidad de un suelo se requiere de información sobre las propiedades físicas, químicas y biológicas. Debido a la escasa información al respecto para la Sierra Sur de Oaxaca se realizó la investigación con el objetivo de evaluar el contenido y reserva de carbono orgánico y nitrógeno en un Luvisol, en diferentes usos del suelo: pastizal, agrícola, plantación de pino, bosque de pino (control) y agropecuario, en la microcuenca Río La Venta, Copalita, Oaxaca, México. Se recolectaron cuatro muestras compuestas por cada uso de suelo, a dos profundidades (0-10 y 10-30 cm); se analizó el contenido de materia orgánica del suelo (MOS), carbono orgánico del suelo (COS, % y Mg ha-1) y nitrógeno total (Nt, % y Mg ha-1) y se estimó la relación C:N. Los resultados del contenido y reserva de COS y Nt para la profundidad de 0 a 10 cm fueron de 5.33-0.35% y 55.11-3.69 Mg ha-1 (agrícola), 6.39-0.44% y 50.59-3.50 Mg ha-1 (plantación de pino), 6.69-0.44% y 66.01-4.36 Mg ha-1 (agropecuario), 8.37-0.50% y 64.98-3.82 Mg ha-1 (pastizal), 9.11-0.54% y 56.91-3.39 Mg ha-1 (bosque de pino), respectivamente. Para la profundidad de 10-30 cm se observó que los valores disminuyeron. Los valores promedio de relación C:N variaron de 14.21 a 17.1 en ambas profundidades. Los resultados mostraron que los cambios de uso de suelo propician una disminución en el COS y Nt del suelo, por lo que es importante mantener la cobertura forestal mediante un manejo sustentable.
Agropecuario, bosque de pino, Cuenca Copalita, materia orgánica, Pastizal, uso agrícola.
Callogénesis y análisis fitoquímico de Euphorbia nutans Lag.
Euphorbia nutans es empleada para tratar gastritis y heridas externas empíricamente. Se pretende propagar in vitro pero se desconoce si la desdiferenciación celular influye en biosintetizar metabolitos secundarios. Como objetivo, se propuso obtener callos in vitro de E. nutans para análisis fitoquímico comparando los resultados con los obtenidos de plantas silvestres. Para ello, se empleó medio de cultivo de Murashige y Skoog, adicionando citocininas y auxinas. Los extractos fueron preparados bajo reflujo con 3.41 g de callos, por dos horas, empleando hexano, seguido por diclorometano y finalmente metanol. El análisis fitoquímico de extractos de callos fue mediante comparación de metabolitos secundarios aislados previamente de 3.534 Kg de material vegetal silvestre seco y molido de E. nutans, empleando cromatografía en capa delgada (TLC) y espectroscopía de RMN de 1H. Las variables in vitro fueron: porcentaje de respuesta, peso, color y textura de callos. El peso de callos se sometió a análisis de varianza completamente al azar y prueba de Tukey (p≤0.05). Los resultados indican que el 100 % de segmentos foliares formaron callos color verde limón y friables, con peso superior significativamente (Tukey, p ≤0.05) usando BA y ANA. El análisis mediante TLC, reveló la presencia de las mismas bandas en extractos de callos, así como bandas no encontradas en extractos de plantas silvestres. El análisis mediante RMN 1H permitió identificar seis metabolitos secundarios β-sitosterol, estigmasterol, acetato de α -amirina, β-lupeol, 24-metilen-cicloartan-3β-ol y un metabolito tipo iridoide, siendo el primer estudio fitoquímico de E. nutans. Palabras clave: ápices, cromatografía, fitoquímica, hojas, metabolitos.
ápices, cromatografía, fitoquímica, hojas, metabolitos.
Estructura y diversidad arbórea bajo dos esquemas de manejo forestal e influencia de la orientación geográfica en un bosque de Durango, México
La estructura y la diversidad de una comunidad vegetal son parámetros importantes para conocer la dinámica de un ecosistema. En el presente estudio se analizó el efecto del Método Mexicano de Ordenación de Bosques Irregulares (MMOBI) y el Método de Desarrollo Silvícola (MDS) en la estructura y diversidad de especies arbóreas en el ejido El Brillante, Pueblo Nuevo, Durango, México. Se determinaron los parámetros ecológicos de abundancia, dominancia, frecuencia y valor de importancia (IVI) y se compararon la riqueza y diversidad entre cortas selectivas y aclareos. La información se obtuvo de 52 sitios circulares de 1000 m2 intervenidos con los dos tipos de manejo. La diversidad Alfa (α) se midió mediante el índice de Margalef para la riqueza de especies, y para la diversidad, los índices de Shannon, verdadero de Shannon, Simpson y equitativo de Simpson. Para la diversidad beta (β) se utilizó el algoritmo de Bray-Curtis. Los resultados muestran que los valores mayores de IVI fueron para Pinus durangensis y Pinus cooperi. Se observó una menor riqueza y diversidad cuando se aplican aclareos, existen diferencias en diversidad entre exposiciones y hay un 56% de similitud entre tratamientos de selección y aclareos.
Estandarización del proceso de diafanización vegetal en las especies: Adiantum pedantum L. (Pteridaceae), Nephrolepis exaltata (L.) Schott (Nephrolepidaceae) y una Spermatophyta Pyracantha koidzumii Hayata Rehder Rosaceae
La diafanización de plantas es una técnica que permite distinguir los diversos tipos de arquitectura vegetal, sin embargo, ha sido subutilizada debido a las complicaciones presentadas durante técnicas anteriores, como la técnica 5-5-5 de (Arambarri, 2018). Los objetivos de este trabajo fueron: Estandarizar la técnica de diafanización 5,5,5, en los géneros Nepholepis, Adantium y Pirachanta; y comparar diferentes colorantes. Como pruebas preliminares se analizaron flores, hojas, tallos de 7 géneros diferentes, y finalmente se seleccionaron las hojas de helechos de los géneros Nephrolepis y Adiantum, así como tallos, hojas de Pyracantha. Se tomó como referencia la técnica de clarificación 5-5-5 (Arambarri, 2018), Reduciendo el tiempo de exposición del material de la solución clarificante para optimizar la absorción de los colorantes. Se seleccionaron seis colorantes y dos combinaciones. Mediante el uso de azul de toluidina (AT), TS, ST, azul de metileno (AM) y violeta cristal (GV), se pudo observar el tejido vascular, soros, esporangios en las pinnas del helecho, esporas y estomas. Se identificó que el tiempo de diafanización varía dependiendo del tejido, se diferenciaron varias estructuras a partir del uso de los 6 colorantes. Se logró optimizar tiempo y costo y diseñar protocolos para realizar este proceso en especies de interés botánico.
Diafanización, histología, colorantes, tejidos vegetales, clarificación.
Mammillaria scoria (Cactaceae) a new species from Querétaro, México
Mammillaria ser. Stylothelae es un grupo bien reconocido en el sur del Desierto Chihuahuense. Algunos miembros de esta serie has sido considerados como especies altamente polimórficas. Análisis recientes mostraron que algunas poblaciones de estos complejos de especies pueden ser aceptadas como especies independientes. En este estudio, analizamos y comparamos caracteres cuantitativos y cualitativos para identificar a una nueva especie. Comparamos el supuesto nuevo taxón con especies geográficamente y morfológicamente cercanas de la serie. Con base en nuestros resultados, describimos una especie endémica de M. ser. Stylothelae de Querétaro, México. El nuevo taxón es distintivo por su forma de crecimiento globosa, tamaño pequeño, el número de espinas centrales y radiales, presencia de raíces fibrosas, axilas desnudas y semillas sin arilo. Adicionalmente, se provee de información de su hábitat y estado de conservación preliminar para el nuevo taxón.
Revisión del género Karwinskia (Rhamnaceae) en México
Se presenta una revisión taxonómica detallada del género Karwinskia Zucc. (Rhamnaceae), un grupo de arbustos nativos de América cuyo centro de diversidad se encuentra en México. A pesar de su relevancia ecológica y económica, las especies de Karwinskia han recibido poca atención en estudios taxonómicos. En México se han descrito 11 especies: K. calderonii (corrección ortográfica de K. calderoni), K. humboldtiana, K. johnstonii, K. latifolia, K. mollis, K. parvifolia, K. rzedowskii, K. subcordata, K. umbellata, K. tehuacana y K. venturae, siendo K. humboldtiana la de mayor distribución. La identificación de las especies se realizó mediante una combinación de características morfológicas y ecológicas. Este trabajo incluye una clave dicotómica y descripciones actualizadas de las especies presentes en México.
taxonomía, diversidad, clave dicotómica, descripciones morfológicas, especies mexicanas.
Efecto de las propiedades fisicas y químicas del suelo en el estado nutrimental del nopal-verdura (Opuntia ficus-indica (L.) Mill variedad Milpa Alta
El consumo de nopal-verdura ha aumentado en los últimos años, pero existen pocos estudios sobre cómo los sistemas de producción afectan su contenido nutrimental y su relación con el suelo. Este estudio tuvo como objetivo determinar el impacto de las propiedades físicas y químicas del suelo sobre el estado nutrimental de los cladodios de nopal-verdura (Opuntia ficus- indica (L.) Mill. variedad ‘Milpa Alta’). Se recolectaron muestras de suelo y de cladodios en cuatro Unidades de Producción Familiar (UPF) en ‘Milpa Alta’, Ciudad de México. A partir de los resultados de laboratorio la información se analizó por componentes principales (CP) y con un modelo de ecuaciones estructurales (MEE). El análisis físico y químico de los suelos indicó una textura franca con cuatro variantes, sin problemas de compactación y concentraciones elevadas de N inorgánico (N-NO3 + N-NH4) y fósforo extractable. El CP determinó que el N y P del suelo se relacionan con el contenido de proteínas en los cladodios, y presentan una relación antagonista con el pH y la salinidad del suelo. El MEE demostró que la optimización de los niveles de K podría mejorar la calidad proteica de los cladodios, mientras que un control adecuado de Zn y de los carbonatos en el suelo evita efectos adversos sobre el contenido de fibra. La información resultante de este trabajo evidencia que existen áreas de mejora en la producción, en particular un programa de fertilización adecuado favorecería la salud del suelo como la calidad nutrimental del nopal-verdura.
Opuntia ficus-indica (L.) Mill, ash, fiber, macronutrients, micronutrients, protein, soil salinity
Manejo del ramón Brosimum alicastrum Sw. en huertos familiares de Tzucacab, Yucatán, México
Los huertos familiares son agroecosistemas donde se encuentran especies vegetales multipropósito en íntima relación con los demás elementos productivos. Entre ellos se encuentran árboles con gran potencial, como el ramón (Brosimum alicastrum Sw.). El objetivo del presente trabajo fue caracterizar el uso y manejo del ramón en huertos del municipio de Tzucacab, Yucatán, México. Para esto, se realizaron 86 entrevistas semiestructuradas, distribuidas en tres localidades: Piste Akal (21), Noh Bec (34) y Catmís (31). Estas entrevistas incluyeron preguntas enfocadas al manejo y conocimiento del ramón. Los resultados indican que todas sus estructuras poseen algún uso, sobretodo hojas y frutos para la alimentación de animales, semillas para la venta y resina como medicina. Entre los usos tradicionales se mencionan el medicinal, ornamental, forrajero, alimentario y como sombra, limitándose actualmente a los últimos tres en un 71%. Sin embargo, su principal uso es el forrajero. En cuanto a manejo, la gente indicó que esta especie “sale sola” y en otros casos haberla sembrado, por lo cual se observó una alta abundancia de individuos. Dos prácticas de manejo se realizan, el riego en los primeros años de vida y las podas, actividad principal y fuente de ingresos. Se concluye que, aun existiendo el conocimiento tradicional del ramón, es subutilizado, lo que la hace una especie con gran potencial y prometedor valor económico, alimentario y ecológico, con un modelo de producción amigable con el ambiente independiente de insumos agrícolas, ya que se ha observado que crece en casi todo tipo de suelo.
Caracterización morfológica de especies del género Hylocereus (Cactaceae) en una unidad de cultivo localizada en Molcaxac, Puebla, México
Pitahaya del género Hylocereus spp, es de gran importancia económica debido a sus propiedades alimenticias del fruto y capacidad antioxidante. En México se cultiva varias especies de Pitahaya en traspatios y parcelas, sin embargo, durante en el proceso de domesticación, se continúa perdiendo los detalles morfológicos visuales que permitan diferenciar las especies de gran importancia productivo. El objetivo principal fue realizar un análisis morfoagronómico de la raíz, tallo y flor de cuatro especies de pitahayas del género Hylocereus cultivadas en Molcaxac, Puebla, mediante descriptores definidos. Se utilizó un diseño experimental completamente al azar. Los individuos seleccionados, se clasificaron de acuerdo con la coloración de la pulpa de la fruta para la caracterización de la especie: pulpa roja (R); pulpa blanca (B); pulpa rosa Oaxaca (ROAX) y pulpa solferina (SP). Posteriormente, se tomaron medidas de descriptores agromorfológicos definidos y se documentaron fotos. Se reconocen la pitahaya R como Hylocereus ocamponis; B en Hylocereus undatus; pitahaya pulpa rosa ROAX en Hylocereus sp y pitahaya pulpa púrpura SP en Hylocereus purpusii. Se encontró variabilidad entre las raíces primarias con mayor longitud en la especie Hylocereus undatus (26.2cm) y Hylocereus purpursii (24.2cm) y, se encontró hercogamia (1.7cm) en la especie Hylocereus sp. La especie Hylocereus undatus (30.6 cm) y Hylocereus sp presentó mayor longitud de tallos (32.4 cm). La flor de mayor longitud fue la especie Hylocereus undatus (33.3 cm), y la especie Hylocereus ocamponis, presento únicamente márgenes marcados de coloración verde y rojizo, principalmente en las brácteas, los sépalos, petaloides y tépalos externos. Esta caracterización agromorfológica permitió identificar fácilmente entre fenotipos de pitahaya cultivadas en la parcela “Hermanos Solís” ubicada en el municipio de Molcaxac, estado de Puebla, México. Se sugiere continuar evaluando con descriptores agromorfológicos de las siguientes variedades de cultivos de pitahayas, para un mejor manejo de producción.
Morfología, genero Hylocereus, fruta de dragón.
Prácticas de manejo para la producción de (Vigna unguiculata [L.] Walp) en productores del Municipio de Pungarabato, Guerrero, México
El frijol judío o judillo (Vigna unguiculata [L] Walp), son un alimento básico en el plato de las Familias en el medio rural del trópico de Guerrero, el estudio fue desarrollado para conocer la prevalencia del cultivo de V. unguiculata [L] Walp entre los agricultores, se describieron las prácticas de cultivo y fueron relacionadas con aspectos productivos de la planta. Las cuatro variedades de frijol judío identificadas fueron el bayo guía, blanco, bayo de matón, Negro. La prevalencia de cultivo de frijol judío fue del 62% y la variedad más frecuente el bayo de matón (P<0.0004). La actividad la desarrollan hombres y mujeres de edad senil, adultos y jóvenes, pero en su mayoría sin instrucción escolar y máximo nivel primario. También se encontraron cinco prácticas (cantidad de semillas por punto, Cantidad de semillas kilos, superficie en m2, distancia entre plantas, distancia entre surcos) desarrolladas por los productores que fueron fundamentales para la producción de semilla. Se concluye que el frijol judío es un alimento importante en las familias rurales de la región Tierra Caliente de Guerrero y las prácticas culturales que desarrollaron los productores estuvieron relacionadas con la producción de los cultivos independientemente de la variedad de las V. unguiculata [L] Walp)
Diversidad del sotobosque; un atributo de evaluación en reforestaciones utilizadas como estrategias de restauración forestal
La medición de los atributos de un ecosistema; estructura, diversidad de especies y, procesos ecológicos, son de utilidad para determinar la eficiencia de las reforestaciones utilizadas como una estrategia de restauración ecológica. Dentro de estas evaluaciones, la diversidad y abundancia de las especies del sotobosque es indicador de la integridad de los ecosistemas, así que una meta de suma importancia en cualquier proceso de restauración forestal es aumentar la presencia de estos componentes del sotobosque. El objetivo fue determinar la diversidad vegetal del sotobosque en una zona degradada (ZD), dos zonas reforestadas de 5 y 9 años (ZR5, ZR9) y un bosque de referencia (BR). En sitios circulares, de 100 m2 y 1 m2 dentro de cada zona, se recolectaron e identificaron las especies presentes y se calculó su abundancia. La riqueza total, el índice de riqueza, la diversidad alfa y beta y, el índice de valor de importancia (IVI) fueron estimados. El mayor índice de riqueza y diversidad alfa, fue para ZR5 (4.26 y 0.90 respectivamente). Las ZR5 y ZR9 con un 64% de especies compartidas. El mayor valor del IVI en el BR fue representado por Piptochaetium virescens, y por Muhlenbergia macroura en zonas restantes. El estudio muestra que a medida que la estructura de las reforestaciones es modificada por efecto de la edad; la composición y riqueza del sotobosque, también cambia, notándose diferencias entre las diferentes zonas de estudio, restableciendo la cubierta vegetal e iniciando la recuperación de las zonas degradadas.
Pinus montezumae, riqueza, diversidad alfa y beta, sotobosque
Diversidad florística de las áreas verdes urbanas de Miahuatlán, una ciudad pequeña de Oaxaca, México
Las investigaciones respecto a las funciones socioambientales de las áreas verdes se enfocan en las grandes urbanizaciones dejando a las medianas, pero sobre todo a las pequeñas, carentes de estudios. Esto podría estar llevando a las ciudades pequeñas a repetir los errores en la materia que han experimentado las ciudades históricas. Reconsiderando este enfoque, el objetivo de este trabajo fue determinar el aprovisionamiento de área verde per cápita en la ciudad pequeña de Miahuatlán, inventariar los componentes de su flora vascular y evaluar la biodiversidad. A través de recorridos se cuantificó el área verde y se realizó un inventario de la flora vascular. El análisis de diversidad alfa se hizo a través de los índices de Margalef y de Pielou y se utilizó el índice foráneo para estimar el porcentaje de especies no nativas. Con 19 áreas verdes, se tiene una provisión de 4,65 m2 por habitante. Taxonómicamente se registraron 152 especies de plantas vasculares correspondientes a 116 géneros y 50 familias. El 47 % de la flora se concentra en siete familias de las que destaca Fabaceae con el 12 % tanto de especies como de géneros. 77 especies son nativas y 75 especies son introducidas. 37 especies son ruderales. La diversidad es de mediana a alta y Jacaranda mimosifolia D.Don es la especie arbórea más abundante. Se requiere aumentar el área verde y convertir estos espacios en un refugio para la flora nativa, revalorando su papel en el entramado ecológico de la ciudad y su entorno.
Conservación genómica de dos especies del orden Asparagales con cariotipo bimodal, empleando hibridación genómica in situ (GISH)
El orden Asparagales, una de las principales subdivisiones de las monocotiledóneas, comprende 14 familias y más de 36,000 especies, destacando por su alta tasa de diversificación. Dentro de este orden, se observa una amplia variabilidad en el tamaño del genoma y en el cariotipo, con algunos géneros mostrando un cariotipo bimodal. El género Aloe, perteneciente a la familia Asphodelaceae, es notable por su diversidad y aunque la mayoría son diploides, se han identificado también especies tetraploides y hexaploides. A pesar de esta variabilidad en el número de cromosomas, el cariotipo bimodal de Aloe se mantiene relativamente estable, con diferencias en el contenido de ADN entre especies. En contraste, el género Agave de la familia Asparagaceae, presenta un cariotipo bimodal conservado con 30 cromosomas en el genoma haploide, que incluye 5 cromosomas grandes y 25 pequeños. Las especies de Agave muestran variaciones naturales en ploidía, pero el patrón básico del cariotipo se conserva. La filogenia basada en genomas completos sugiere que Agave está estrechamente relacionado con otros géneros como Manfreda y Polianthes. La investigación sobre la hibridación in situ y la técnica GISH ha permitido identificar y analizar reordenamientos genómicos y componentes de cariotipos en diversas especies. En este contexto, se ha llevado a cabo un estudio para hibridar el genoma de Aloe vera en núcleos en interfase y células en metafase de Agave híbrido H11648 para evaluar cómo un género evolutivamente distanciado se integra en el genoma del Agave, buscando entender mejor las dinámicas de cariotipo en estas plantas. Nuestros resultados mostraron conservación de regiones genómicas de Aloe en Agave al observarse hibridación genómica en todos los cromosomas y en núcleos en interfase de Agave hibrido H11648. Estos datos fuertemente sugieren que el cariotipo bimodal de agaves no fue adquirido por la fusión de genomas con diferentes tamaños de cromosomas, sino más bien por rearreglos, fusiones y fisiones durante el período de evolución del género.
Diversidad genética en el complejo poblacional de la raza Durango de frijol Phaseolus vulgaris L
Durango es centro importante de diversidad genética y domesticación del frijol común (Phaseolus vulgaris L.). Varias clases comerciales de frijol común se originaron del Complejo Poblacional de la Raza Durango y muestran tolerancia al estrés hídrico. El objetivo del presente estudio fue determinar la diversidad genética del Complejo Poblacional de la Raza Durango de frijol común. Se recolectó aleatoriamente semilla de plantas individuales en poblaciones silvestres y formas intermedias en La Ferrería, Dgo., México. Se utilizaron 26 colectas de frijol común [silvestre (11), intermedio (7), criollo (4) y mejorado (4)] y una colecta de Phaseolus coccineus L., como referencia. Las semillas se sembraron en campo, el 10 de julio de 2023 en Durango, Méx., para realizar la caracterización morfo-agronómica y molecular. Se registraron 48 rasgos morfo-agronómicos y se obtuvieron los perfiles de amplificación con cuatro pares de iniciadores de marcadores moleculares ISTR (Inverse Sequence Tagged Repeat). Los datos obtenidos se analizaron con estadística descriptiva, análisis de componentes principales (ACP) y análisis de agrupamiento (UPGMA -Agrupación de pares no ponderados con promedios aritméticos, Jaccard). Se usaron los programas de cómputo R (2023.12.0+369), GelAnalyzer (23.1) y PAST4- 4.15. El ACP de caracteres morfo-agronómicos mostró proporción baja de la varianza explicada por componente principal (CP). El CP 1 mostró el nivel más alto de explicación de varianza y estuvo relacionado con el tamaño de la semilla y ancho de la vaina. El análisis de agrupamiento reveló la diferencia más pronunciada entre P. coccineus y todas las colectas de frijol común. El grupo de frijol silvestre (IIa) se dividió en dos subgrupos, uno incluyó las colectas de grano bayo, marrón y negro (IIa1); el otro (IIa2), las semillas pequeñas de color beige y flor de mayo. El otro grupo (IIb) constó de dos subgrupos, uno con variedades de frijol pinto (IIb1); así como, formas intermedias flor de mayo con semillas grandes. Los caracteres morfo-agronómicos permitieron la discriminación de las colectas criollas, variedades mejoradas y formas regresivas flor de mayo. Otro subgrupo (IIb2) incluyó dos variedades criollas, Pinto Burro y Borroso, consideradas como recombinantes interraciales. Los marcadores moleculares ISTR produjeron 69 bandas polimórficas, la combinación de iniciadores B8/F9 reveló elnivel más alto de polimorfismo (86%). El análisis de agrupamiento generado con cuatro combinaciones ITSR, mostró separación clara del germoplasma evaluado. El grupo I incluyó germoplasma nativo con dos subgrupos y la variedad Borroso, considerado como recombinante genético. El grupo II incluyó frijol criollo y mejorado, con dos subgrupos, uno (IIa) con separación marcada para una colecta de frijol con grano bayo pequeño (LF 2), variedades criollas de la raza Jalisco (Negro San Luis) y formas intermedias resultantes de la recombinación genética entre razas. En otro clado se incluyeron variedades criollas y mejoradas de la raza Durango (Bayo Madero y Pinto Saltillo) y formas intermedias, con granos medianos-grandes de color café, negro y flor de mayo. El subgrupo IIb incluyó únicamente a P. coccineus. El uso de atributos morfo-agronómicos y marcadores genéticos moleculares permitieron la evaluación de la diversidad genética presente en frijol del Complejo Poblacional de la Raza Durango. Las poblaciones nativas y formas intermedias de frijol común de Durango pueden diferenciarse, por los rasgos morfométricos y marcadores moleculares, de acuerdo con su origen genético y geográfico.
Phaseolus, germoplasma, colecta, conservación, sostenibilidad
Diagnóstico y servicios ecosistémicos del arbolado de alineación en Xalapa, Veracruz, México
El arbolado urbano es fundamental para la provisión de servicios ecosistémicos en las ciudades. Este estudio examinó la vegetación leñosa en los ejes viales de Xalapa, Veracruz, evaluando su composición, distribución y contribución a los servicios ecosistémicos. Se registró un total de 1411 árboles, correspondientes a 98 especies, de las cuales el 59% son introducidas. Las especies más abundantes fueron Liquidambar styraciflua, Ficus benjamina y Fraxinus uhdei. Se encontró que el 68% de las plantas en situaciones de banqueta presentan conflictos con las aceras debido a la falta de espacio para su adecuado desarrollo. Se identificó que más del 40% de los árboles están en conflicto con el cableado aéreo, lo que subraya la necesidad de considerar su colocación subterránea para evitar futuros problemas de mantenimiento. La investigación también reveló diferencias significativas en la prestación de servicios ecosistémicos según el nivel de vulnerabilidad socioambiental, con áreas de mayor vulnerabilidad presentando menor mitigación de contaminantes atmosféricos y menor resiliencia climática. Se calculó un total anual de $366,866.42 MXN en valoración económica de los servicios ecosistémicos proporcionados por la vegetación leñosa, destacando la importancia económica de la remoción de contaminantes, valorada en $283,597.00 MXN. Estos resultados subrayan la necesidad de una gestión urbana integral que considere tanto la infraestructura verde como los servicios ecosistémicos proporcionados por el arbolado urbano.
Palabras clave: arbolado urbano, servicios ecosistémicos, vulnerabilidad socioambiental, gestión urbana.
Estudio descriptivo sobre el uso de plantas antiinflamatorias para trastornos menstruales en mujeres peruanas
En el Perú existen más de veinte mil especies con cualidades medicinales que abarcan actividades antiinflamatorias, antimicrobianas y antioxidantes. Estas plantas pueden ser adquiridas fácilmente por su bajo costo y sus efectos positivos para el tratamiento de algunas dolencias físicas. El objetivo de este estudio fue describir el uso de plantas antinflamatorias para trastornos menstruales en mujeres peruanas procedentes de la región costa, sierra y selva. Los datos fueron recolectados a partir de una encuesta estructurada aplicada a 100 personas con participación voluntaria, midiendo variables como características demográficas, tipo de planta utilizada, compra y uso reportado a nivel personal y familiar. Se registró que el ingreso familiar de la mayoría de las mujeres estuvo por debajo del salario mínimo, y que las procedentes de la región costa y sierra son las que más utilizan plantas antiinflamatorias para aliviar los trastornos de la menstruación. Además, existió una correlación positiva baja (Rho: 0.213, p<0.05) entre el grado de formación y la compra de las plantas antiinflamatorias para su uso en dicho evento ginecológico. En conclusión, las plantas antiinflamatorias más utilizadas son la manzanilla y el orégano.
Etnomicología y venta de hongos comestibles silvestres en el tianguis de San Antonio Acahualco
La presente investigación registró el conocimiento etnomicológico tradicional, la forma de recolección, consumo y venta de hongos comestibles silvestre en la comunidad de San Antonio Acahualco, Estado de México, México. Se recurrió a calcular el índice de importancia cultural (Cls) y frecuencia relativa de citación (FRC) de los hongos comestibles silvestres. Se registró la dinámica de la venta de hongos comestibles silvestres. Y se determinó el índice de presencia relativa de especies en el Tianguis (PRET). Los hongos son recolectados por ser una alternativa para el sustento familiar por medio del consumo y venta. 31 especies fueron identificadas en el Tianguis de San Antonio Acahualco. La comercialización se realiza al interior del poblado y en ciudades más próximas. La recolección y venta está marcado por el ciclo de lluvias, julio a octubre. Hay dos grupos de personas que recolectan hongos. Las especies más recolectadas y consumidas son las que tienen el puntaje más alto del Cls, se caracterizan porque son escasas y tienen un mayor precio en el mercado. Las personas con recursos escasos ofrecen los hongos a menor precio en comparación con los puestos que triplican el precio. Los recolectores jóvenes, realizan una recolección de forma continua y depredadora. Se concluye que la forma de la recolección de hongos determina la conservación del ecosistema de los hongos. Asimismo, se deben establecerse reglas etnomicológicas de recolección por la importancia ecológica, alimentaría y económica de los hongos.
recolectores, puestos, precios, recetas, hongos, conocimiento etnomicológico tradicional.
Actividad biológica de extractos etanólicos de Ardisia compressa Kunth sobre la mosca blanca Bemisia tabaci (Gennadius 1889, Hemiptera: Aleyrodidae) y una cepa de Fusarium oxysporum Schltdl
La mosquita blanca Bemisia tabaci y el hongo Fusarium oxysporum, causan elevadas pérdidas económicas en cultivos hortícolas. Ardisia compressa es una especie vegetal ampliamente distribuida en el Sur de México, cuyo follaje tiene enorme potencial como fuente de productos botánicos para el control de plagas en la agricultura. El objetivo del presente estudio fue evaluar la actividad biológica de extractos etanólicos (EE) de hojas de A. compressa sobre B. tabaci y F. oxysporum, así como determinar el perfil cromatográfico de los extractos. Se emplearon 10 poblaciones silvestres de A. compressa recolectadas en el Estado de Chiapas. Por cada población se obtuvo su respectivo EE al 0.2 % (p/v). La evaluación del efecto tóxico contra B. tabaci mostró que los extractos TCA y YRP causaron mayor mortalidad de huevos (98 y 99 %) y de ninfas (97 %). Los extractos TCA y CTia causaron mayor efecto de repelencia de adultos (38 y 30 %), y los EE CJC y TCC causaron la mayor disuasión de oviposición (28 y 26 %). La evaluación de actividad antifúngica (100 y 200 µg mL-1) sobre F. oxysporum, mostró que el extracto CJC causó la mayor inhibición de crecimiento micelial (75 y 79 %). El análisis de correlación mediante mapas de calor mostró que los efectos de toxicidad y repelencia de los extractos etanólicos de A. compressa sobre B. tabaci, estuvieron asociados con las mayores concentraciones de ácido oleico, ácido 9Z-12Z-15Z-octadecanotrienoico, ácido octadecanoico, 3-etil-5-(2-etilbutil)-octadecano, (Z)-18-octadec-9-enolida y γ-Tocoferol. De la misma manera, los mayores porcentajes de inhibición de crecimiento micelial para F. oxysporum estuvieron asociados con las altas concentraciones de neofitadieno.
Efecto antifúngico de concentrados etanólicos de plantas medicinales de la Sierra Norte de Puebla contra Rhizoctonia solani y Phytophthora capsici
Phytophthora capsici y Rhizoctonia solani son patógenos de relevancia agronómica debido a su versatilidad de causar daños en diferentes etapas del ciclo productivo de las plantas. Por lo que se ha motivado a la búsqueda de alternativas sostenibles para su manejo. El objetivo del presente trabajo se basó en el uso de plantas medicinales de la Sierra Norte de Puebla, como agentes de biocontrol de estas dos enfermedades. Se prepararon concentrados etanólicos y se realizó un tamiz fitoquímico parcial para determinar la presencia de metabolitos de interés, posteriormente se determinó el porcentaje de inhibición de crecimiento micelial (% ICP) mediante la prueba de medio envenenado utilizando una concentración de 10 000 ppm teniendo como control los medios con etanol para descartar el efecto inhibitorio del solvente. Para ambos patógenos el mayor % ICP fue el de Bocconia frutescens con un 82 % para P. capsici y un 53 % para R. solani en ambos casos el concentrado con menor %ICP lo presentó Cyathea divergens. Por lo que el estudio mostró la efectividad antifúngica estadísticamente representativa (p ≤ 0.05) de las plantas estudiadas de la Sierra Norte de Puebla, sugiriendo su uso para futuras investigaciones.
Efecto de tres fertilizantes orgánicos foliares en el crecimiento de Agastache mexicana subespecie mexicana toronjil (Lamiaceae)
En los últimos años ha aumentado la extracción de plantas medicinales del medio ambiente debido a los amplios usos, afectando así a las poblaciones silvestres. Una de estas especies es Agastache mexicana subspecie mexicana planta endémica de México, ampliamente usada para tratar diferentes malestares. A pesar de diversos estudios sobre sus usos, hay una escasa información que permita su reproducción y conservación, además su semilla tiene bajo porcentaje de germinación, por eso se está poniendo en riesgo la permanencia de esta especie en el medio ambiente de manera silvestre. Por esa razón se evaluaron tres diferentes fertilizantes orgánicos (Lixiviado de lombriz, IMPULSSOOR ROOT y MAXIM) en el crecimiento vegetativo de Agastache mexicana subspecie mexicana bajo un diseño completamente al azar. Las variables evaluadas fueron: AP: Altura de planta; NDR: Número de rizomas; NDB: Número de brotes; PH: Peso húmedo; PS: Peso seco y AF: Área foliar. Se observó diferencias significativas (p≤ 0.05), para todas las variables evaluadas. El mejor fertilizante foliar fue el lixiviado de lombriz que tuvo un efecto positivo sobre las variables evaluadas de Agastache mexicana subespecie mexicana a las doce semanas de evaluación.
Nutrición, plantas medicinales, herbolaria, foliar, humus.
Componentes antioxidantes y calidad nutricional de aguamiel de diversos cultivares de agave pulquero (Agave salmiana y A. mapisaga)
La savia del agave ha sido consumida por los mexicanos desde la época prehispánica como una bebida llamada “aguamiel”, actualmente su consumo ha disminuido por la preferencia de bebidas saborizadas, aunado al desconocimiento de las propiedades funcionales. Son pocos los estudios que refieren el valor nutricional y nutracéutico del aguamiel de diferentes cultivares de agave pulquero, pese a la gran variabilidad morfológica y grados de domesticación del género Agave. Por ello, el objetivo de la investigación fue evaluar las características físico-químicas, los componentes nutricionales y antioxidantes del aguamiel de diversos cultivares de A. salmiana y A. mapisaga, recolectados en los estados de Hidalgo y México, con el fin de identificar aquellos de mayor atributo nutracéutico y revalorizar su consumo. En promedio, los resultados mostraron que el aguamiel es fuente de azúcares (10.55 %), proteína (0.82 %), K (1829.78 mg L-1), Ca (159.70 mg L-1), Fe (19.17 mg L-1), Cu (5.12 mg L-1), vitamina C (323.17 mg EAA L-1) y compuestos fenólicos (325.66 mg EAG L-1). La capacidad antioxidante fue mayor en el aguamiel de A. salmiana del Estado de Hidalgo. El aguamiel de A. salmiana cultivar cerro, de color más oscuro (menor valor hue) y menor valor energético (30.07 kcal 100 mL-1), presentó la mayor actividad antioxidante (2576.29 mM ET L-1), lo que mostró una fuerte correlación con el alto contenido de proteína (1.20 %), Ca (409.97 mg L-1) y compuestos fenólicos (478.28 mg EAG L-1). En general, el aguamiel puede considerarse como bebida funcional por su calidad nutricional y contenido de componentes antioxidantes
savia de agave, proteína, minerales, compuestos fenólicos, actividad antioxidante.
Evaluación in vitro de nanopartículas de síntesis verde y otros métodos biorracionales para el control de Pectobacterium carotovorum en Agave cupreata
El género Agave tiene importancia cultural, social y económica debido a sus usos, destacando la producción de bebidas alcohólicas como el mezcal. Una de las principales especies utilizadas para este fin es Agave cupreata. Dentro de los problemas fitosanitarios que limitan su cultivo, se encuentra la pudrición blanda del cogollo causado por la bacteria Pectobacterium carotovorum, que ocasiona pérdidas de hasta 157,088 litros de mezcal por año. El uso indiscriminado de agroquímicos para su control conduce a la degradación de ecosistemas y a la resistencia genética de patógenos. Este trabajo propone el uso alternativo de tratamientos biorracionales como la aplicación de sistemas nanoparticulados (AsA-AgNPs, AsB-AgNPs), sintetizados con extractos de Agave salmiana y antagonistas como Bacillus subtilis y Trichoderma lignorum, comparándolos con la acción bactericida de un producto comercial (Agry-gent® Plus 800). Se evaluó el efecto in vitro de tres concentraciones de estos tratamientos en cultivos duales para su efecto en el control de P. carotovorum, bajo un arreglo trifactorial con distribución completamente al azar y tres repeticiones. El análisis estadístico reveló que la concentración de 0.06 mg/mL de AsA-AgNPs, seguida de 0.008 mg/mL de Agry-gent® Plus 800 fueron significativamente las más efectivas en el control de la bacteria fitopatógena.
Pectobacterium carotovorum, soft rot, biorational methods, AsA-AgNPs, AsB-AgNPs, Agave cupreata.
Efecto de osmolitos, inhibidores y reguladores del crecimiento vegetal en la conservación in vitro de tres especies de Agave spp.
El presente trabajo tuvo como objetivo evaluar el efecto de diferentes tratamientos para la conservación in vitro de tres especies de agave: Agave tequilana, A. salmiana y A. marmorata, durante un período de 4 meses. Se adicionó al medio de cultivo MS los osmolitos: Polietilenglicol (PEG) a 10 y 15 g L⁻¹ y Manitol a 40 y 50 g L⁻¹, el inhibidor Paclobutrazol (PBZ) a 1, 3 y 5 mg L⁻¹, y los reguladores del crecimiento vegetal: Ácido Abscísico (ABA) a 1, 3 y 5 mg L⁻¹ y Ácido Salicílico (AS) a 1, 5 y 10 mg L⁻¹. Después de 120 días de cultivo in vitro, se evaluaron las variables, como el número y largo de hojas y raíces, el peso de la planta, y la altura total de la planta. También se determinó el porcentaje de supervivencia a los 120 días. Finalmente se realizó una aclimatación en invernadero durante 30 días para evaluar la supervivencia en condiciones ex vitro. Después de este periodo, las tres especies de Agave mostraron una notable capacidad de adaptación y supervivencia en el invernadero. Los tratamientos con ABA fueron particularmente eficaces, en concentraciones de 1, 3 y 5 mg L⁻¹ para A. tequilana y A. salmiana, 5 mg L⁻¹ para A. marmorata, demostrando ser los más efectivos. Estos tratamientos mostraron una inhibición significativa del crecimiento, y en consecuencia una alternativa para la conservación in vitro de las especies estudiadas. Se observó un 100 % de supervivencia para las tres especies de agave evaluadas.
Inhibidores, Reguladores, Osmolitos, Conservación, Agave.